Waarom hitte uw mes beschadigt (en hoe u dat voorkomt)

Vorige maand ontstond een bijzondere kans om een opdracht uit te voeren voor Magis Terra, het nieuwe concept door de eigenaars het voormalige restaurant Magis met één Michelinster. Voor dit vernieuwde verhaal werd een volledig nieuw mesconcept ontwikkeld dat perfect aansluit bij de verfijnde, eigentijdse keuken.